BOURGOGNE

Avec ses 84 appellations mondialement reconnues, la Bourgogne jouit d’un terroir et d’une situation géographique exceptionnels.

La Bourgogne produit des vins rouges, à base principalement des cépages pinot noir et gamay, et des vins blancs, à bases de cépages chardonnay et aligoté. Il est produit plus de vins blancs que de vins rouges, soit 60,5 % de vins blancs, 31,5 % de vins rouges et rosés et 8 % de crémant.

Les climats du vignoble de Bourgogne sont inscrits sur la liste du Patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 2015.

CHABLIS PREMIER CRU LA FOREST FRANCOIS RAVENEAU 2021

Description

Le domaine de François Raveneau est situé en Bourgogne, célèbre pour ses vins blancs de Chablis de haute qualité. Fondé en 1948, le domaine est passé de génération en génération, produisant des vins exceptionnels en respectant les traditions familiales.

Le Chablis Premier Cru La Forest 2021 de François Raveneau est un vin blanc brillant et racé, issu de vignes plantées sur des sols argilo-calcaires. Avec son nez complexe de fleurs blanches, de fruits mûrs et de minéralité, il offre une bouche élégante et équilibrée, avec une belle longueur en finale. Ce millésime promet une belle évolution en bouteille et peut être dégusté dès maintenant ou être conservé en cave pour quelques années.

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