BOURGOGNE

Avec ses 84 appellations mondialement reconnues, la Bourgogne jouit d’un terroir et d’une situation géographique exceptionnels.

La Bourgogne produit des vins rouges, à base principalement des cépages pinot noir et gamay, et des vins blancs, à bases de cépages chardonnay et aligoté. Il est produit plus de vins blancs que de vins rouges, soit 60,5 % de vins blancs, 31,5 % de vins rouges et rosés et 8 % de crémant.

Les climats du vignoble de Bourgogne sont inscrits sur la liste du Patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 2015.

PIERRE YVES COLIN MOREY SAINT AUBIN 2022

Description

Le domaine Pierre Yves Colin Morey est situé à Saint Aubin en Bourgogne. Fondée en 2001, cette petite exploitation familiale produit des vins d'une grande finesse et représentatifs de leur terroir.

Le Pierre Yves Colin Morey Saint Aubin 2022 est un vin blanc sec et minéral. Ce millésime offre des arômes de fruits blancs, de fleurs blanches et une subtile note boisée. En bouche, il se révèle élégant et équilibré, avec une belle fraîcheur et une longue finale. Parfait pour accompagner des fruits de mer ou des plats à base de poissons.

Détails