BOURGOGNE

Avec ses 84 appellations mondialement reconnues, la Bourgogne jouit d’un terroir et d’une situation géographique exceptionnels.

La Bourgogne produit des vins rouges, à base principalement des cépages pinot noir et gamay, et des vins blancs, à bases de cépages chardonnay et aligoté. Il est produit plus de vins blancs que de vins rouges, soit 60,5 % de vins blancs, 31,5 % de vins rouges et rosés et 8 % de crémant.

Les climats du vignoble de Bourgogne sont inscrits sur la liste du Patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 2015.

CHABLIS PREMIER CRU MONTEE DE TONNERRE FRANCOIS RAVENEAU 2021

Description

La Maison François Raveneau est célèbre pour ses vins Chablis de qualité exceptionnelle. Situé en Bourgogne, ce domaine familial cultive des vignobles Premier Cru, dont le Montée de Tonnerre, réputé pour son terroir unique et son caractère distinctif.

Le Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre 2021 de François Raveneau est un vin d'une grande élégance et complexité. D'une belle robe dorée, il dévoile des arômes de fleurs blanches, de fruits citronnés et une touche minérale. En bouche, il est vif et rafraîchissant, avec une belle acidité et une longue finale salée. Ce millésime promet d'évoluer en beauté avec le temps en révélant des notes de miel et de noisettes.

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