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Un vin biologique est produit suivant les principes de l'agriculture biologique, tant au niveau de travail de la vigne que durant la vinification. Parmi les différences avec les vins non-bio, le niveau de sulfite autorisé y est inférieur.

La dénomination de « vin biologique » est réglementée depuis 2012 par un cahier des charges au niveau européen.

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