Bio

Un vin biologique est produit suivant les principes de l'agriculture biologique, tant au niveau de travail de la vigne que durant la vinification. Parmi les différences avec les vins non-bio, le niveau de sulfite autorisé y est inférieur.

La dénomination de « vin biologique » est réglementée depuis 2012 par un cahier des charges au niveau européen.

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