2024

Pascal Cotat est un domaine viticole familial situé à Chavignol, en plein cœur de la région viticole de Sancerre. Connue pour ses vins blancs et rouges iconiques, la cave de Pascal Cotat a gagné une renommée mondiale pour son savoir-faire et son respect des traditions viticoles.

Le Pascal Cotat Sancerre Grande Cote 2024 est un vin blanc sec et minéral, issu de vignes de Sauvignon Blanc plantées sur des pentes abruptes. Ce millésime exprime une grande complexité aromatique, avec des notes de fleurs blanches, de citron et de pierre à fusil. En bouche, on retrouve une tension vibrante, une acidité rafraîchissante et une finale persistante. Parfait à déguster avec des fruits de mer ou des fromages de chèvre.