2018

Le domaine Nicolas Joly est réputé pour produire des vins bio d'exception dans la région de la Loire. Situé à Savennières, le vignoble Coulee-de-Serrant est connu pour ses vignes de chenin blanc de plus de 35 ans d'âge, cultivées en biodynamie depuis des décennies.

Le Savennières Coulee-de-Serrant - 2018 est un vin blanc sec et minéral, avec un bouquet expressif d'agrumes, de fleurs blanches et de miel. En bouche, on retrouve des notes de pêche, d'abricot et de noisette, avec une acidité rafraîchissante et une belle persistance. Ce vin complexe et élégant peut être apprécié dès maintenant ou être laissé en cave pour quelques années pour développer davantage de complexité.