2023

Nicolas Barbou est un vigneron passionné situé dans la région de Touraine. Son domaine, connu pour sa qualité exceptionnelle, produit des vins uniques qui reflètent le terroir de la région.

Le vin Folie Insolente de Nicolas Barbou est un assemblage de Sauvignon Blanc et de Chardonnay. Ce vin dévoile des arômes intenses de fruits blancs et d'agrumes, avec une touche de minéralité. En bouche, il est rafraîchissant et bien équilibré, avec une belle acidité et une finale persistante. Idéal pour accompagner des fruits de mer ou des plats de poisson.