1991

La maison Moulin Touchais est située dans la région de Coteaux du Layon, renommée pour ses vins doux et moelleux. Fondée en 1787, la propriété est connue pour produire des vins de grande qualité qui vieillissent magnifiquement.

Le vin Moulin Touchais Coteaux du Layon de 1991 est un délicieux exemple de l'artisanat de la maison. D'un jaune doré profond, il offre des arômes complexes de miel, d'agrumes confits et de fruits cuits. En bouche, il est sucré, mais équilibré par une acidité vive qui lui donne une grande fraîcheur. Les saveurs de fruits secs et de noisette persistent longtemps en finale, laissant une impression de richesse et de sophistication.