2018

Le domaine Le Soula est situé dans les Pyrénées-Orientales, entre Méditerranée et Montagne, produisant des vins d'altitude uniques. Son Vin du Fenouilledes Rouge, Cotes Catalanes - 2018 est un assemblage de Grenache, Carignan, Mourvèdre et Syrah, offrant des arômes de fruits rouges, d'épices et de garrigue.

Ce vin rouge se distingue par sa fraîcheur et sa finesse, avec des tanins élégants et une belle acidité. En bouche, on retrouve des notes de cerise, de framboise et de poivre noir, avec une finale persistante. Il accompagne parfaitement les viandes grillées, les plats en sauce et les fromages affinés.