Spiritueux

Une boisson spiritueuse est une boisson alcoolisée obtenue par distillation, suivie éventuellement d'une macération ou d'une infusion. Ces procédés de production distinguent les spiritueux des boissons alcoolisées produites par fermentation (bière, vin, cidre).

Selon la législation européenne, une boisson spiritueuse présente un niveau d'alcool de 15 % minimum.

Les boissons spiritueuses se divisent en deux grandes familles :

- les eaux-de-vie dont le goût provient directement du processus de distillation (armagnac, cognac, vodka, rhum, whisky, tequila, etc.)

- et les "composées" dont le goût est issu de substances végétales, sucre ou arômes, ajoutées à un alcool neutre ou à une eau-de-vie (liqueurs, anisés, etc.).

YAMAZAKI 12 ANS WHISKY

Description

La distillerie Yamazaki est la plus ancienne distillerie de whisky du Japon, fondée en 1923. Elle est située au pied du mont Tennozan, entourée de la nature luxuriante de la région d'Osaka.

Le Yamazaki 12 Ans est un whisky single malt japonais reconnu pour son équilibre entre les saveurs fruitées et boisées. Avec ses notes de pêche, de raisin sec, de cannelle et de chêne, il offre une expérience gustative complexe et raffinée.

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