BOURGOGNE

Avec ses 84 appellations mondialement reconnues, la Bourgogne jouit d’un terroir et d’une situation géographique exceptionnels.

La Bourgogne produit des vins rouges, à base principalement des cépages pinot noir et gamay, et des vins blancs, à bases de cépages chardonnay et aligoté. Il est produit plus de vins blancs que de vins rouges, soit 60,5 % de vins blancs, 31,5 % de vins rouges et rosés et 8 % de crémant.

Les climats du vignoble de Bourgogne sont inscrits sur la liste du Patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 2015.

CHABLIS PREMIER CRU MONTMAINS FRANCOIS RAVENEAU 2013

Description

Le Chablis Premier Cru Montmains de François Raveneau 2013 est un vin blanc sec et minéral provenant d'une région renommée pour la production de vins de première qualité. Ce millésime offre des arômes délicats de fleurs blanches, de citron et de pierre mouillée, avec une bouche élégante et tendue, marquée par une acidité vive et une longue finale persistante. Un vin d'une grande finesse et complexité, parfait pour accompagner des fruits de mer et des plats de poissons délicats.

Le domaine François Raveneau est l'un des plus prestigieux de Chablis, réputé pour son respect des traditions viticoles et son engagement en faveur de la production de vins d'exception. Fondée au début du XXe siècle, la maison cultive ses vignes de façon biologique et privilégie les méthodes naturelles de vinification pour préserver l'authenticité et l'expression du terroir dans ses vins. Une référence incontournable pour les amateurs de vins fins et racés de Chablis.

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