BOURGOGNE

Avec ses 84 appellations mondialement reconnues, la Bourgogne jouit d’un terroir et d’une situation géographique exceptionnels.

La Bourgogne produit des vins rouges, à base principalement des cépages pinot noir et gamay, et des vins blancs, à bases de cépages chardonnay et aligoté. Il est produit plus de vins blancs que de vins rouges, soit 60,5 % de vins blancs, 31,5 % de vins rouges et rosés et 8 % de crémant.

Les climats du vignoble de Bourgogne sont inscrits sur la liste du Patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 2015.

CHABLIS PREMIER CRU MONTEE DE TONNERRE FRANCOIS RAVENEAU 1993

Description

La cave François Raveneau est reconnue pour ses vins exceptionnels produits dans la région de Chablis en France. Fondée au 17ème siècle, la cave est dirigée par la famille Raveneau depuis plusieurs générations, perpétuant ainsi un savoir-faire ancestral.

Le Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre Millésime 1993 de François Raveneau est un vin blanc sec d'une grande complexité. D'une couleur dorée, il offre des arômes subtils de fruits exotiques, d'agrumes et de minéraux. En bouche, ce vin se révèle puissant et équilibré, avec une acidité rafraîchissante et une longue finale persistante. Ce millésime est considéré comme l'un des grands crus de la région, à déguster avec des fruits de mer ou des plats à base de poisson.

Détails