BOURGOGNE

Avec ses 84 appellations mondialement reconnues, la Bourgogne jouit d’un terroir et d’une situation géographique exceptionnels.

La Bourgogne produit des vins rouges, à base principalement des cépages pinot noir et gamay, et des vins blancs, à bases de cépages chardonnay et aligoté. Il est produit plus de vins blancs que de vins rouges, soit 60,5 % de vins blancs, 31,5 % de vins rouges et rosés et 8 % de crémant.

Les climats du vignoble de Bourgogne sont inscrits sur la liste du Patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 2015.

JACQUE CARILLON BIENVENU BATARD MONTRACHET GRAND CRU 1999

Description

Le domaine Jacque Carillon est réputé pour produire des vins exceptionnels en Bourgogne. Fondé en 1520, ce domaine familial perpétue la tradition viticole avec passion et savoir-faire.

Ce Bienvenue-Bâtard-Montrachet Grand Cru millésime 1999 de Jacque Carillon est un vin d'une grande finesse et élégance. Sa robe dorée renferme des arômes subtils de fruits à chair blanche, d'amandes et de notes toastées. En bouche, il dévoile une belle complexité avec une harmonie parfaite entre la pureté du fruit et la minéralité du terroir. Sa longueur exceptionnelle et sa finale persistante en font un vin rare et précieux. Parfait à déguster dès à présent, il possède également un potentiel de garde remarquable.

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