BOURGOGNE

Avec ses 84 appellations mondialement reconnues, la Bourgogne jouit d’un terroir et d’une situation géographique exceptionnels.

La Bourgogne produit des vins rouges, à base principalement des cépages pinot noir et gamay, et des vins blancs, à bases de cépages chardonnay et aligoté. Il est produit plus de vins blancs que de vins rouges, soit 60,5 % de vins blancs, 31,5 % de vins rouges et rosés et 8 % de crémant.

Les climats du vignoble de Bourgogne sont inscrits sur la liste du Patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 2015.

CAROLINE MOREY SANTENAY LES CORNIERES 2022

Description

La Cave Caroline Morey, située dans le village de Chassagne-Montrachet en Bourgogne, est connue pour produire des vins d'une grande finesse et élégance.

Le Caroline Morey Santenay Les Cornières 2022 est un vin rouge élégant et fruité, issu de vignes plantées sur des sols argilo-calcaires. Avec ses arômes de fruits rouges et ses notes épicées, il offre une belle complexité en bouche. Les tanins sont soyeux et bien intégrés, donnant au vin une texture veloutée et une finale persistante. Ce vin est parfait pour accompagner des plats de viande rôtie ou de fromages affinés.

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