BOURGOGNE

Avec ses 84 appellations mondialement reconnues, la Bourgogne jouit d’un terroir et d’une situation géographique exceptionnels.

La Bourgogne produit des vins rouges, à base principalement des cépages pinot noir et gamay, et des vins blancs, à bases de cépages chardonnay et aligoté. Il est produit plus de vins blancs que de vins rouges, soit 60,5 % de vins blancs, 31,5 % de vins rouges et rosés et 8 % de crémant.

Les climats du vignoble de Bourgogne sont inscrits sur la liste du Patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 2015.

CAROLINE MOREY SANTENAY 2022

Description

La cave Caroline Morey est une référence incontournable en Bourgogne, avec des vignobles dans des terroirs de renom. Le respect du terroir et des pratiques de culture durables sont au cœur de leur philosophie.

Le Caroline Morey Santenay 2022 est un vin rouge élégant et raffiné, issu de vignes cultivées de manière biologique. Avec ses arômes de fruits rouges mûrs et ses notes délicates de boisé, il offre une belle complexité en bouche. Sa structure fine et ses tanins soyeux en font un vin équilibré et harmonieux, parfait à déguster dès maintenant ou à mettre de côté pour quelques années.

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