BOURGOGNE

Avec ses 84 appellations mondialement reconnues, la Bourgogne jouit d’un terroir et d’une situation géographique exceptionnels.

La Bourgogne produit des vins rouges, à base principalement des cépages pinot noir et gamay, et des vins blancs, à bases de cépages chardonnay et aligoté. Il est produit plus de vins blancs que de vins rouges, soit 60,5 % de vins blancs, 31,5 % de vins rouges et rosés et 8 % de crémant.

Les climats du vignoble de Bourgogne sont inscrits sur la liste du Patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 2015.

RENE ET VINCENT DAUVISSAT CHABLIS PREMIER CRU VAILLONS 2021

Description

Le domaine Rene et Vincent Dauvissat est réputé pour produire des vins d'exception en Chablis. Avec leur Premier Cru Vaillons 2021, ils ont une fois de plus démontré leur savoir-faire et leur passion pour le terroir de la région.

Le Chablis Premier Cru Vaillons 2021 est un vin d'une grande élégance et finesse. Sa robe dorée et brillante annonce un nez complexe aux arômes de fleurs blanches et de fruits mûrs. En bouche, la minéralité caractéristique du terroir de Chablis est sublimée par des notes d'agrumes et de noisette. La finale est longue et raffinée, laissant une impression de fraîcheur et de pureté.

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