BORDEAUX

Avec ses 38 appellations, le vignoble de Bordeaux et le plus important de France en termes d’AOC. Certains vins qui y sont produits sont parmi les plus réputés et les plus chers du monde, faisant du bordeaux une référence mondiale en termes de production vinicole.

La production du vignoble est variée : environ 80 % de vins rouges (comme le Pomerol ou le Pauillac) et 20 % de vins blancs secs (tel que l'Entre-deux-mers ou le Pessac-Léognan) ou liquoreux (par exemple le Sauternes ou le Cadillac), auxquels s'ajoutent des rosés, des clairets, et des vins mousseux (le crémant de Bordeaux).

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YQUEM YQUEM 1980

Description

Château Yquem in Sauternes, Bordeaux, is known for producing some of the finest sweet wines in the world. Their 1980 vintage is a testament to their commitment to excellence.

This Yquem 1980 offers a beautiful golden color with aromas of apricot, honey, and orange zest. On the palate, it is rich and luscious with flavors of dried fruit, caramel, and spice, balanced by a refreshing acidity.

The wine has a long and smooth finish, leaving a lingering sweetness on the palate. It pairs perfectly with foie gras, blue cheese, or a decadent dessert. Enjoy now or cellar for further aging.

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