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Les vins de Canon-Fronsac sont élaborés à partir de Merlot, de Cabernet-franc et Cabernet Sauvignon. La conjugaison de ces différents éléments donne des vins assez délicats qui gardent une solide charpente tannique.

Dégustation :

Robe attrayante, brillante, d'un grenat intense

Si les notes très torréfiées du bouquet masquent un peu le fruit, en bouche le vin se montre suave, puissant, certes encore dominé par son élevage, mais d'une longueur prometteuse

Deux à cinq ans ne seront pas de trop pour que cette bouteille atteigne une pleine harmonie.

14.5% vol.