2021

Château Simone est un domaine viticole renommé situé dans la région de Palette en Provence. Fondé au 18ème siècle, le domaine est connu pour produire des vins d'excellence depuis des générations.

Le Château Simone Blanc 2021 est un vin complexe et élégant, issu d'un assemblage de plusieurs cépages dont le clairette, l'ugni blanc et la bourboulenc. D'une belle robe jaune pâle, ce vin dévoile des arômes subtils de fleurs blanches, de fruits exotiques et d'agrumes. En bouche, il se distingue par sa vivacité, sa minéralité et sa longue finale. Parfait pour accompagner des fruits de mer ou des plats méditerranéens.