Vins

L'appellation Mercurey avoisine les 700 hectares de vignes au cœur de la Côte Chalonnaise en Bourgogne. Au sein de l'appellation Mercurey, les sols issus de calcaires durs forment près de 40% des surfaces.

Cépage 100 % Pinot Noir

Dégustation :

Ce vin à la robe rouge rubis a des parfums délicats de fleurs et de fruits rouges mêlés à de fines notes boisées.

La bouche est souple et ronde sur une matière tannique encore bien présente.

Le palais, ample et puissant, est cependant dominé par des tanins virils qui demandent du temps pour s'assagir.

Du caractère et du potentiel.