BORDEAUX

Avec ses 38 appellations, le vignoble de Bordeaux est le plus important de France en termes d’AOC. Certains vins qui y sont produits sont parmi les plus réputés et les plus chers du monde, faisant du bordeaux une référence mondiale en termes de production vinicole.

La production du vignoble est variée : environ 80 % de vins rouges (comme le Pomerol ou le Pauillac) et 20 % de vins blancs secs (tel que l'Entre-deux-mers ou le Pessac-Léognan) ou liquoreux (par exemple le Sauternes ou le Cadillac), auxquels s'ajoutent des rosés, des clairets et des vins mousseux (le crémant de Bordeaux).

CHATEAU MOUTON ROTHSCHILD - PAUILLAC GRAND CRU 2016 ROUGE 75CL.

Description

Le Château est particulièrement célèbre pour ses étiquettes. Depuis 1945, chaque millésime est illustré d’une étiquette originale, crée par un artiste majeur.

2016 étiquette illustrée par l’artiste d’Afrique du Sud, William Kentridge, nommée "Les Triomphes de Bacchus"

Dégustation : superbe robe de couleur cerise, d’un rouge profond. On est séduit par la délicatesse aromatique,

le nez dévoile des fragrances de fruits noirs mûrs et florales.

À l'aération apparaissent des notes poivrées et épicées avec une pointe de doux parfum de tabac blond.

Belle attaque en bouche par ses tanins soyeux et enveloppants.

Des arômes de fruits noirs se conjuguent à de notes de cacao et de biscuits.

Sur la finale, le vin est rond et révèle une gourmande persistance aromatique.

Détails